Thurn und Taxis Roggen

2010.01.15 09:06

A színe nagyon szép, meleg barna és áttetsző, szinte túl szép, a rozs-ügy miatt beértem volna valami szőkébb dologgal is, de nagy kérdés: van köze a barnaságnak a rozshoz, vagy ezt egyszerűen így tervezték meg, hogy barna ÉS rozs.


A habja igen kevés és pillanatok alatt elmúlik. Az első benyomás a búzasörökre jellemző íz nélküli szénsavhullám, ami nagyon kellemesen szétfoszlik, ígéretes, halványan kesernyés ízt hagyva maga után, ami azonban hamar vékony savankás ízzé soványodik, és ezzel el is veszti a szimpátiámat. A vége édeskés, savanykás, kicsit nyeldeklős, nem nagyon testes, sőt vékony, egy ilyen színű sörtől az ember többet várna.
Persze ha azt nézzük, hogy rozsból IS van, (árpa és búzamaláta is van benne) akkor lehet mondani, hogy jó, de nem vagyok a viszonyítgatás híve. Mindent összevetve nem szörnyű, de nem is egy nagy eset. Talán frissen és csapolva több örömet okoz, pláne, ha mondjuk nyár van, és az ember szomjas is, stb.

 

 

 

A cikke eredetiben itt olvasható: http://folyekonykenyer.blog.hu/2010/01/15/thurn_und_taxis_roggen_1

Vissza